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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

AiKazまま
AiKazまま @cook_40258589

ずぼらがつくる、簡単にできるひじきの煮物。
ご飯にまぜても美味しいです
このレシピの生い立ち
旦那がひじきの煮物が好きで、「ひじきの煮物はお袋が1番美味しい」と言うのでそれを越えてやる！という気持ちで作りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ笑

ずぼらがつくる、簡単にできるひじきの煮物。
ご飯にまぜても美味しいです
このレシピの生い立ち
旦那がひじきの煮物が好きで、「ひじきの煮物はお袋が1番美味しい」と言うのでそれを越えてやる！という気持ちで作りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ笑

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AiKazまま
AiKazまま @cook_40258589

ずぼらがつくる、簡単にできるひじきの煮物。
ご飯にまぜても美味しいです
このレシピの生い立ち
旦那がひじきの煮物が好きで、「ひじきの煮物はお袋が1番美味しい」と言うのでそれを越えてやる！という気持ちで作りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ笑

ずぼらがつくる、簡単にできるひじきの煮物。
ご飯にまぜても美味しいです
このレシピの生い立ち
旦那がひじきの煮物が好きで、「ひじきの煮物はお袋が1番美味しい」と言うのでそれを越えてやる！という気持ちで作りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ笑

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材料

  • 芽ひじき 一袋(40g)
  • 人参 1/2本
  • あげ 2〜3枚
  • こんにゃく 1/3
  • 水 2カップ
  • 砂糖 大3〜4
  • みりん 1回しほど
  • 醤油 2回し半
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作り方

  1. 1

    芽ひじきを水に30分つけてふやかす

    • ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    人参,こんにゃく,あげを千切りしておく

  3. 3

    鍋に移し、ひじき,にんじん,あげ,こんにゃく,醤油以外の調味料,水を入れる。(お好みで水煮大豆を入れても美味しいです)

    • ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    にんじんに火が通るまで中火で煮る

  5. 5

    火が通ったら弱火にし、醤油を加え10分ほど火にかける。

  6. 6

    火を止め、2〜3時間ほど置くと味が馴染むので美味しいひじきの煮物が出来上がります♡

コツ・ポイント

基本的に目分量で作ってしまい、薄かったり濃かったりするかもしれないのでお好みの味に合わせていいだけたらいいです( ºωº; )

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AiKazまま
AiKazまま @cook_40258589
2014/04/23 09:13に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん こんにゃく あげ

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