時鮭は焼き、皮・骨を取り、粗めにほぐす。

フライパンにラーマバターの風味を入れ、ひじき・枝豆を入れて炒め塩コショウを振る。

①と②をさっと混ぜる。

食パンをトースターで両面焼く。大きさを半分に切り、真ん中に切り込みを入れ、ポケット状にする。

④の食パンに③をスプーンで詰め完成。