ジャガイモは皮つきにチン。冷めてから皮をむきます。
明太子は安上がりの切子を使いました。
皮はしごいてとる。

明太子に牛乳、マヨネーズを入れ、混ぜます。
なめらか〜になります。

グラタン皿にバターをおきます。
私は5gを2個

輪切りにしたジャガイモも敷きます。

明太子ソースをおきます。

またジャガイモも敷き詰めます。

残りの明太子ソースを上にかけます。

とろけるチーズをかけて、オーブントースターに入れると…。

完成(^o^)/