オープンオムレツ☆トマトそー酢のせ
bananacat @cook_40149065
たまごにケチャップ…をちょっとだけアレンジしたオープンオムレツ♪
野菜はお好みで具だくさんをどーぞ☆
このレシピの生い立ち
たまに作るオープンオムレツに飽きて…
ケチャップではなくトマトソースをのっけたら
違った味わいに♪
オープンオムレツ☆トマトそー酢のせ
たまごにケチャップ…をちょっとだけアレンジしたオープンオムレツ♪
野菜はお好みで具だくさんをどーぞ☆
このレシピの生い立ち
たまに作るオープンオムレツに飽きて…
ケチャップではなくトマトソースをのっけたら
違った味わいに♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は軽く茹で水気を切って３ｃｍくらいに切る。エリンギは半分に切り薄切りに。チーズは１ｃｍ角に切っておく。
- 2
☆印をすべて合わせておきます。そこに湯むきしたトマトを１ｃｍ角に切り種ごと☆印と合わせてトマトそー酢にします。
- 3
フライパンにマーガリンを熱しひき肉を炒めてポロポロになったらエリンギを入れ炒めます。しんなりしてきたら火を止めます。
- 4
たまごをボウルに溶いて３を入れチーズとほうれん草も入れて良く混ぜます。
合わさったら塩コショウで軽く調味します。 - 5
３のフライパンに油分が残っているのでそのまま熱し４を流し込みます。
ざっくりひと混ぜしたらふたをして蒸し焼きにします。 - 6
たまごがふんわりしたら出来上がり♪
そのままお皿に滑らせれば盛り付けもキレイに☆ - 7
２のトマトそー酢をかけてどうぞ♡
コツ・ポイント
とまとそー酢は、甘いのが好きな人はお砂糖多め、酸味が好きな人は少なめでどうぞ♪
もし余っちゃってもスティック野菜のディップにしても美味しいです☆
つくれぽ
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