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保育園menu*サイコロラスク
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保育園menu*サイコロラスク-レシピのメイン写真

保育園menu*サイコロラスク

youka0409
youka0409 @cook_40174078

食べだしたら止まらない・・・(笑)
子供達に人気のおやつmenuのひとつです。
このレシピの生い立ち
保育園で大量のおやつに、一枚ずつラスクを作ると手間がかかってしまうので、小さく切って作る作業を楽にしようと思い作りました♪
子供達にも食べやすく好評です。

食べだしたら止まらない・・・(笑)
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このレシピの生い立ち
保育園で大量のおやつに、一枚ずつラスクを作ると手間がかかってしまうので、小さく切って作る作業を楽にしようと思い作りました♪
子供達にも食べやすく好評です。

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保育園menu*サイコロラスク

youka0409
youka0409 @cook_40174078

食べだしたら止まらない・・・(笑)
子供達に人気のおやつmenuのひとつです。
このレシピの生い立ち
保育園で大量のおやつに、一枚ずつラスクを作ると手間がかかってしまうので、小さく切って作る作業を楽にしようと思い作りました♪
子供達にも食べやすく好評です。

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子供達に人気のおやつmenuのひとつです。
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保育園で大量のおやつに、一枚ずつラスクを作ると手間がかかってしまうので、小さく切って作る作業を楽にしようと思い作りました♪
子供達にも食べやすく好評です。

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材料

8枚切り食パン4枚分
  • 食パン(8枚切り) 4枚
  • ★バター(有塩) 30g
  • ★コンデンスミルク 大さじ1・1/2
  • ★はちみつ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    食パンは6×8ほどの角切りにして、オーブンで焼く
    電気オーブン
    160℃ 10分ほど(表面がカリカリになればok)

    • 保育園menu*サイコロラスク作り方1写真
  2. 2

    フライパンに★の材料を入れ、バターが溶けるまで加熱する

    • 保育園menu*サイコロラスク作り方2写真
  3. 3

    焼いた食パンに【2】をまんべんなく絡め、再び鉄板に並べオーブンで焼く
    電気オーブン
    150℃ 15分~20分

  4. 4

    サクサクに焼けたら出来上がり♡
    オーブンから出して冷ますとカリカリになります。
    焼きすぎるとカチカチになるので注意!

    • 保育園menu*サイコロラスク作り方4写真
  5. 5

    きな粉バージョン
    【3】の過程で、パンに調味料を絡めた後にきな粉をまぶし焼いたものです

    • 保育園menu*サイコロラスク作り方5写真

コツ・ポイント

最初にパンを焼くことでパンの水分が飛んで調味料を絡めるときに扱いやすくなります。
パンの水分が飛べば良いので、1回目の焼きは電子レンジでチンでもokです!
甘さをしっかりつけたい方は、コンデンスミルクとはちみつを増やして作って下さい♡

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youka0409
youka0409 @cook_40174078
2014/04/17 06:52に公開
保育園で管理栄養士として働いています。JSAアイシングクッキー認定講師。TOKO.labシフォンケーキ認定講師栄養だけじゃなく、目で見て楽しめるごはん作りが理想です(^▽^*こども園での給食のレシピなど親さんがすぐ見れるように載せていきたいと思います。給食のブログもやっています。良かったら覗いてください。http://kanayamaho.hida-ch.com/
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このレシピのキーワード

ラスク はちみつ バター コンデンスミルク 食パン

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