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我が家の秘伝!タラコのニンニク漬け
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我が家の秘伝!タラコのニンニク漬け-レシピのメイン写真

我が家の秘伝!タラコのニンニク漬け

ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848

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このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから、聞きました。

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材料

だいたい、2人分
  • タラコ 5ふさくらい
  • 醤油 4分の1カップ
  • みりん 醤油と同じ量
  • ニンニク 5かけくらい
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作り方

  1. 1

    醤油とみりんを軽く煮ていきます。
    ニンニクをみじん切りにします。
    一緒に煮ます。

  2. 2

    タラコを皮から出す。
    小さめのタッパに入れると、楽です。

  3. 3

    煮汁が冷えたら、タラコとまぜまぜ。
    しばらくしたら、れいぞうで保存します。

コツ・ポイント

1日、2日たった時が、1番食べごろです。
ご飯に合うから、作り置きしてると、楽です!

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ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848
2014/02/21 20:44に公開
なるべく、簡単で本格的なレシピを考えております。調理師免許もありです。タロット占いサロンで働きながら、薬膳料理の勉強中です。手間をおしまない料理を、こころがけております。
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このレシピのキーワード

たらこ にんにく

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