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野菜たっぷりチャンポン風豆乳味噌ラーメン
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野菜たっぷりチャンポン風豆乳味噌ラーメン-レシピのメイン写真

野菜たっぷりチャンポン風豆乳味噌ラーメン

きょうこ１７
きょうこ１７ @cook_40048541

サッポロ一番味噌ラーメンを使って簡単チャンポン麺です。豆乳と味噌ラーメンの夢のコラボです。
このレシピの生い立ち
ラーメンで野菜がいっぱい食べれたら、、、と思い作りました。豆乳を入れることで チャンポン風に仕上がりましたょー。

サッポロ一番味噌ラーメンを使って簡単チャンポン麺です。豆乳と味噌ラーメンの夢のコラボです。
このレシピの生い立ち
ラーメンで野菜がいっぱい食べれたら、、、と思い作りました。豆乳を入れることで チャンポン風に仕上がりましたょー。

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野菜たっぷりチャンポン風豆乳味噌ラーメン

きょうこ１７
きょうこ１７ @cook_40048541

サッポロ一番味噌ラーメンを使って簡単チャンポン麺です。豆乳と味噌ラーメンの夢のコラボです。
このレシピの生い立ち
ラーメンで野菜がいっぱい食べれたら、、、と思い作りました。豆乳を入れることで チャンポン風に仕上がりましたょー。

サッポロ一番味噌ラーメンを使って簡単チャンポン麺です。豆乳と味噌ラーメンの夢のコラボです。
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材料

一人分
  • 豚ばら肉 100g
  • 玉ねぎ(1cm幅スライス) 1/6個
  • 人参(短冊きり) 小1/4本
  • しいたけ(スライス) 1個
  • キャベツ(ざくぎり) 1枚
  • シメジ 少量
  • きくらげ(もどす) 1個
  • 白ネギ(小口きり) ５cm分
  • サッポロ一番味噌ラーメン 一袋
  • 水 200cc
  • 豆乳 250cc
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)をしき 豚肉を炒め
    白っぽくなってきたら野菜を入れ一気に炒め塩コショウして取り出します。

    • 野菜たっぷりチャンポン風豆乳味噌ラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら麺を入れ 少しほぐれてきたら 豆乳を入れ好みの固さになったら粉末スープを入れ混ぜ器にうつす

    • 野菜たっぷりチャンポン風豆乳味噌ラーメン作り方2写真
  3. 3

    炒めたものを上にのせ 一味をかけ 出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は 野菜室の半端な野菜でＯＫ！
シーフードを入れると なお美味しく出来上がります。

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きょうこ１７
きょうこ１７ @cook_40048541
2016/01/24 10:58に公開
はじめまして〜(*^_^*) キッチンパフォーマーきょうこが◎お家cafe開店中(o^v^o)ランチ・スイーツ・お弁当レシピをを紹介していきます。きょうこCafe～いつも心に太陽を～http://ameblo.jp/kazu-kazu-1117/にて毎日更新中です。是非寄ってみてね〜
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このレシピのキーワード

ラーメン ちゃんぽん 豆乳 シメジ しいたけ にんじん キクラゲ キャベツ 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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