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残った刺身で味噌汁
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残った刺身で味噌汁-レシピのメイン写真

残った刺身で味噌汁

しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238

前夜に食べた刺身が残ってしまったので…。
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残って刺身を味噌汁にしたくて…。

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しゅんのま
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材料

4〜5人分
  • お酒 少々
  • 粉末だし 大さじ1
  • にんじん 適量
  • 大根 適量
  • 刺身 適量
  • 豆腐 150g
  • 味噌 大さじ2位
  • 小葱 好み
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作り方

  1. 1

    残った刺身に少々お酒を振りかけておきます。
    お鍋に水900ccと粉末だし大匙1を入れ沸騰させます。

  2. 2

    沸騰するまでの間に、にんじんと大根を切ります。

  3. 3

    鍋の中に切った野菜を入れ、刺身も入れます。
    野菜や刺身に火が通ったら、豆腐も入れます。

  4. 4

    味噌を入れます。
    盛り付けたら、小葱を散らします。

コツ・ポイント

特にありません。

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しゅんのま
しゅんのま @cook_40203238
2019/02/21 10:13に公開
神奈川県在住の子育て主婦です。cookpad利用してから自分でレシピ考えるのも楽しみの一つになりました。少しずつ、レシピ増やしていこうかと思うので…よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

みそ汁 残った刺身 大根 にんじん 酒 こねぎ 刺身 味噌 豆腐

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