ベーコンは1㎝幅に切る。白菜の軸は細切り、葉は一口大に切る。

フライパンにマーガリンを熱し、ベーコンと白菜の軸を炒める。

小麦粉を入れて炒める。

牛乳を入れて、トロミがつくまで煮る。

白菜の葉とゆでたほうれんそうを加える。

さっと煮る。煮詰まるようなら、適量牛乳を加える。塩・こしょうを入れて味を調える。

皿にマーガリンを適量ぬる。

マーガリンをぬった皿に工程6を入れる。

スライスチーズをさいてのせる。
パン粉をのせる。

オーブントースターで焼く。

写真→ココットの器で焼きました!

この分量で、グラタン皿2皿(浅め)・ココット皿1皿ができました。
(^_^)

写真→グラタン皿で焼いたもの。