甘くてスパイシー♡南瓜のカレーバター煮

干芋くん
干芋くん @cook_40048071

あま〜くてスパイシーでバターのコクが絡んで止まらぬ美味しさです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きで、色々なかぼちゃの煮物を作ってみた中で家族に好評だったので！

甘くてスパイシー♡南瓜のカレーバター煮

ダリア☆'s cooksnap of when they made 甘くてスパイシー♡南瓜のカレーバター煮.
みなとのまんま's cooksnap of when they made 甘くてスパイシー♡南瓜のカレーバター煮.
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干芋くん
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あま〜くてスパイシーでバターのコクが絡んで止まらぬ美味しさです♡
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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ◎砂糖 大1〜1.5
  3. ◎カレー粉 小1/3
  4. ◎塩 小1/4
  5. ◎水 120〜130ml
  6. バター 10g
  7. シナモン、黒胡椒 お好みで少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かぼちゃと◎を鍋に入れ、落し蓋をして弱火で煮る。

  3. 3

    煮汁が少なくなり、かぼちゃに火が通ったら火を止めてバターを全体に絡ませる。

コツ・ポイント

かぼちゃの大きさにより調味料を加減して下さい。
うちは三温糖使用で大1.5入れて甘めに仕上げますがお好みでどうぞ！
シナモン、黒胡椒はかけなくてもOKです！
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ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。
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