鶏肉のレモン焼き
みなみ虎 @cook_40056182
お弁当のおかずに入れると旦那様が喜んでくれるので。塩レモンが無かった時はポッカレモンで作ってました。グリルで焼くと最高
このレシピの生い立ち
母親が良く、グリルで鶏胸肉を焼いてくれました。脂が落ちて皮パリっと。レモンでさっぱりで美味しかったので真似しました。
鶏肉のレモン焼き
お弁当のおかずに入れると旦那様が喜んでくれるので。塩レモンが無かった時はポッカレモンで作ってました。グリルで焼くと最高
このレシピの生い立ち
母親が良く、グリルで鶏胸肉を焼いてくれました。脂が落ちて皮パリっと。レモンでさっぱりで美味しかったので真似しました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はお弁当用ですので、鶏肉一口大をまた半分にして火が通りやすく食べやすく切ります。※大きさはお好みで大丈夫です。
- 2
ビニール袋に切った鶏肉、塩レモン、酒を入れてる良く揉みます。塩レモンの場合は塩かきいてますがお好みでブラックペッパーを。
- 3
塩レモンがない場合はポッカレモンと塩こしょうを入れて下さい。
- 4
良く揉んだ鶏肉を魚焼きグリルで焼きます。
最初は皮の方から焼いて焼き色がついたら裏返します - 5
中まで火が通ったら出来上がりです
コツ・ポイント
レモンなどの爽やかな酸味や塩こしょう加減はお好みで良いと思います。グリルで焼くときは私は強火で焼いてます。ゴケ付きが途中気になる方はアルミホイルなどを鶏肉の上から掛けてあげると良いかもです。
つくれぽ
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