山芋入りロールキャベツ
安い豚こまと山芋で腹持ちよし♪
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最小限の余り物で作ってみた!
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豚こま、山芋、椎茸、新玉ねぎを刻みボールに入れる
つなぎに片栗粉をつかい、塩コショウをふりかけ、粘りが出るまで混ぜる
キャベツ数枚をレンシで温め、やわらかくする
やわらかくなったキャベツに1をのせてまるめていく。フライパンに油を引きおいていく
水を少し加え、蒸し焼きにする。その後ミートソース一袋を入れて、ぐつぐつ煮る
粘りが出て、固まりになるまでよくこねます。
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