ワインのお共に♪アボカド月見チーズ焼き
Norinaga @cook_40258139
火を通すことでトロッとした舌触りになるアボカド。お好みのトッピングで楽しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
朝食べるといいというアボカド。毎日サラダは飽きるので、朝でもできる簡単な調理で少しアレンジしました！
ワインのお共に♪アボカド月見チーズ焼き
火を通すことでトロッとした舌触りになるアボカド。お好みのトッピングで楽しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
朝食べるといいというアボカド。毎日サラダは飽きるので、朝でもできる簡単な調理で少しアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
外から押して少し柔らかくなったアボカドを用意。縦半分に包丁を入れ、種を軸にクルッと回して２分割する。
- 2
種の穴に黄身を落とす。黄身は楊枝で一刺ししておく。
※今回はもう半分はサラダで食べたので、余った白身はもう半分の皮の中に - 3
お好みで、ピザ用チーズを乗せる。
-
- 4
電子レンジで1分40秒加熱。
写真はレンジから出したところ。 -
- 5
トリュフ塩を振って出来上がり！
※私はサバティーノのトリュフ塩を使っています -
- 6
※醤油と刻み海苔でも美味しいです
- 7
※白身の方もお好きな調味料で♪(今回はネギドレッシング)
コツ・ポイント
レンジで卵を温めると爆発することがあるので、黄身に楊枝をさして穴を開け、空気が逃げるようにしておくこと！
味付けはあくまで一例です。マヨネーズもケチャップもソースも◎
ナンプラーとパクチーでエスニックも美味しい！
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