簡単☆ふわふわスフレチーズケーキ

簡単☆ふわふわスフレチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆ふわふわスフレチーズケーキ

みのゆな☆ @cook_40064111

しっとり、ふわふわ家族も友達も大絶賛☆誰でも簡単スフレケーキ☆
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで売っているふわふわなチーズケーキが食べたいと思って

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材料

1ホール

クリームチーズ 150g
砂糖 70g
卵黄 3個分
生クリーム 100ml
薄力粉 50g
卵白 3個分

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作り方

1
型にクッキングペーパーをセットする
薄力粉はふるっておく
2
クリームチーズと砂糖を混ぜる
（チーズが固い場合はレンジで温める）
3
2に卵と生クリームを2回に分けて入れ混ぜる。
次に薄力粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
4
卵白でメレンゲを作る
☆角が立つくらい！緩すぎるとダメ
5

3と4を合わせゴムベラで切るように混ぜる
ここでオーブンを170度に予熱します！
6
出来た記事を型に流し、少し叩いて空気を抜く
7
170度のオーブンで40分焼いて完成☆
8
--

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みのゆな☆

みのゆな☆ @cook_40064111

2014/04/20 14:00に公開

簡単にできるご飯やスイーツを気ままに更新していきます＾＾挑戦してみてください！つくれぽお待ちしております！

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このレシピのキーワード

ケーキスフレ生クリームクリームチーズ薄力粉卵白卵黄

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