抹茶ホワイトチョコスコーン

chaーki @cook_40076622
外はサクサク、中はフワフワ♡
簡単に作れるのに、大満足のおやつです。
ティータイムにどうぞ(*´・ω・)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが余ってたので・・・あっと言うに出来るので、ちょっとおやつが食べたい時にぴったりです((´∀`))
抹茶ホワイトチョコスコーン
外はサクサク、中はフワフワ♡
簡単に作れるのに、大満足のおやつです。
ティータイムにどうぞ(*´・ω・)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが余ってたので・・・あっと言うに出来るので、ちょっとおやつが食べたい時にぴったりです((´∀`))
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶、砂糖を合わせて軽く混ぜておきます。振るわなくても大丈夫です(*´・ω・)
- 2
バターを入れ、指ですり潰しながら馴染ませます。
- 3
牛乳を様子を見ながら入れ、まとめていきます。
- 4
牛乳は少なめだとサクサク、多めだとしっとりします。ベタベタにならないよう注意してください(°_°)
- 5
ホワイトチョコを粗めに割り、生地と混ぜ合わせます。量はお好みで♡
- 6
生地を伸ばして、好きな大きさに切ります。
- 7
今回は気分だけでもスタバっぽくするために、正方形にして三角に切ります。笑
- 8
鉄板に並べて、180℃に余熱したオーブンで10〜15分焼いて完成です!
コツ・ポイント
抹茶をココアパウダーにしてもおいしいです。
チョコを入れるため、スコーンに入れる砂糖は少なくしましたが、甘党の方は砂糖を増やしても大丈夫ですよー(・∀・)
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