たべる小魚の佃煮風(蜂蜜しょう油味)♪
お魚キッチン @cook_40055206
そのまま食べられる小魚を蜂蜜・しょう油・白ごまでもっと食べ易くしました♪
このレシピの生い立ち
結婚前後(どちらだったか？)忘れましたが、お友達に口頭で教わりました。分量は適当と言っていたので、自分なりにこれ位かな～？って思い作っています。あと一品やお弁当にも良いですよ！
たべる小魚の佃煮風(蜂蜜しょう油味)♪
そのまま食べられる小魚を蜂蜜・しょう油・白ごまでもっと食べ易くしました♪
このレシピの生い立ち
結婚前後(どちらだったか？)忘れましたが、お友達に口頭で教わりました。分量は適当と言っていたので、自分なりにこれ位かな～？って思い作っています。あと一品やお弁当にも良いですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
煮干しが売っているコーナーにありました。かたくちいわしです。
-
- 2
たべるヘルシー小魚をフライパンで乾煎りします。(うっすら色が付く位)ザルに空けふるい細かいカスを取り除きます。
- 3
2のフライパンをキッチンペーパーで拭いてから、小魚を戻し蜂蜜を入れ点火、全体に絡めてからしょう油を全体に混ぜる。
- 4
皿にオーブンシートやフライパン用ホイル等くっ付かない物を敷き、半分のごま
3の小魚、残りのごまを掛ける。 -
- 5
常温になったら器や保存容器に入れて下さいね。
- 6
※2017/03/02
皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました♪有難うございます！
コツ・ポイント
あまり重ならないように皿に広げます。直接皿に盛るとくっ付いてしまうことがあるので、オーブンシートやフライパン用ホイルなどを使うと便利です。ごまはフライパンに入れるとフライパンにくっ付いてしまい、無駄が多くなるので私は入れません。
つくれぽ
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