もやしのナムル

はぁとれすとらん @cook_40051247
簡単なおかず。
このレシピの生い立ち
茄子のナムルを作ったので、ついでに作りました。キムチの素を加えたレシピもアップしましたのでご参照下さい。レシピID: 19804599「キムチの素でモヤシのナムル」
もやしのナムル
簡単なおかず。
このレシピの生い立ち
茄子のナムルを作ったので、ついでに作りました。キムチの素を加えたレシピもアップしましたのでご参照下さい。レシピID: 19804599「キムチの素でモヤシのナムル」
作り方
- 1
Aを入れた熱湯でもやしを茹でる。食べてみて、もやし特有の臭みが無くなったら直ぐにザルに上げ、団扇であおぐ。
- 2
大き目のボールに移し、市販のめんつゆ、ごま油、炒りごまを順に加えて、和える。ごまは指でひねりながら加えると香りが出る。
コツ・ポイント
茹で過ぎない。早めに味見を始め、良いところで素早く上げる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19739144