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もやしのナムル-レシピのメイン写真

もやしのナムル

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

あっという間に作れます。地味ですが、野菜の旨みで美味しい!
このレシピの生い立ち
つい、もやしを買ってしまったので、作ってみました。

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材料

2人分
  • もやし 200g(1袋)
  • 【A】
  • ごま油 小匙1/2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小匙1/2
  • 塩 2つまみ(約1g)
  • 白いりごま 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    もやしを袋から出し洗い、ザルにあけ、水をきる。

    • もやしのナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしを耐熱皿に移し、ふわっとラップをかけ、600wwで2分、電子レンジにかける。

    • もやしのナムル作り方2写真
  3. 3

    ラップをしたまま、数分冷ます。

    • もやしのナムル作り方3写真
  4. 4

    もやしの水分をかるく絞り、Aのごま油・鶏がら・塩・白いりごまを入れ、混ぜ合わせたら、出来上がり!

    • もやしのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

・時間があったら、もやしのひげをとって下さい。
・ごま油など、少なめに設定しています。お好みで調整して下さい。

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まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447
2024/03/20 13:33に公開
日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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ナムル もやし

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