材料です。☆を合わせたタレ、豚肉・ネギは粗みじん切ります。
ニンニクは縦半分に切り、ラップをして500w1分20秒チン。

油を多めにひいたフライパンで溶き卵を入れ半生程度まで焼き、皿にあげておく。

卵を焼いたフライパンに油が足りなければ油を足して、豚肉・ネギ・ニンニクを炒め、軽く塩を振る。

ゴハンを入れて炒め、☆のタレを入れて炒め混ぜ合わせる。

満遍なくタレが混ざったら先程の卵を加え、味見をして塩コショウで味を調え完成！