パクチー、セロリ、マッシュルームは食べやすい大きさにザクザク切る。

薄切りがオススメです！

おつまみイカは野菜と同じくらいのサイズで手で割く

①と②をまぜてお好みのドレッシングで和えてます。
最後にブラックペッパーをふるのが好きです^_^

ドレッシングはオリーブオイル、お酢、塩、レモン汁、砂糖をよくまぜてたのを使っています。

ドレッシングは市販のものだと、レモン系、中華系が合います。中華系の時はごま油をまわしかけても美味しいです！