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イカと大根のトマトソースサラダ
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イカと大根のトマトソースサラダ-レシピのメイン写真

イカと大根のトマトソースサラダ

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

イカと大根を洋風にトマトソースで煮込み、
彩りでトマトきゅうりをプラス♡
冷たくさっぱりと頂けます♪
このレシピの生い立ち
大根とイカの煮物をよく作るのですが、マンネリになってきて、デルモンテ『クッキングトマト・ソース』煮込みに使えると書いてあるので、これは使ってみたら美味しいのではと、思ってやってみたら、さっぱりと食が進む味に仕上がり、美味しかったです。

イカと大根を洋風にトマトソースで煮込み、
彩りでトマトきゅうりをプラス♡
冷たくさっぱりと頂けます♪
このレシピの生い立ち
大根とイカの煮物をよく作るのですが、マンネリになってきて、デルモンテ『クッキングトマト・ソース』煮込みに使えると書いてあるので、これは使ってみたら美味しいのではと、思ってやってみたら、さっぱりと食が進む味に仕上がり、美味しかったです。

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イカと大根のトマトソースサラダ

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

イカと大根を洋風にトマトソースで煮込み、
彩りでトマトきゅうりをプラス♡
冷たくさっぱりと頂けます♪
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大根とイカの煮物をよく作るのですが、マンネリになってきて、デルモンテ『クッキングトマト・ソース』煮込みに使えると書いてあるので、これは使ってみたら美味しいのではと、思ってやってみたら、さっぱりと食が進む味に仕上がり、美味しかったです。

イカと大根を洋風にトマトソースで煮込み、
彩りでトマトきゅうりをプラス♡
冷たくさっぱりと頂けます♪
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大根とイカの煮物をよく作るのですが、マンネリになってきて、デルモンテ『クッキングトマト・ソース』煮込みに使えると書いてあるので、これは使ってみたら美味しいのではと、思ってやってみたら、さっぱりと食が進む味に仕上がり、美味しかったです。

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材料

2人分
  • 大根 4分の1本
  • スルメイカ 1杯
  • トマト 4個
  • きゅうり 2分の1本
  • ●デルモンテ『クッキングトマト・ソース』 大さじ6
  • ●水 200cc
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作り方

  1. 1

    とっても手軽で簡単調理できる
    デルモンテ『クッキング・トマトソース』を使います。

    • イカと大根のトマトソースサラダ作り方1写真
  2. 2

    スルメイカは腹わたを取って下処理し、大根は乱切りにし20分程下茹でしておきます。

  3. 3

    プチトマトはヘタを切り落とし、きゅうりは食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    鍋に1を入れて落し蓋をし、煮汁が半分ほどになるまで煮込みます。

  5. 5

    4に3を入れて、1分ほどたったら火を止めて粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷蔵庫で半日ほど漬け込んで味をなじませてからどうぞ~♫

コツ・ポイント

あくる日も味が染み込んで美味しいよ~

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2014/04/17 00:58に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 トマト キュウリ するめいか

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