きゅうりは細切り、たけのこは粗みじん切り、●の材料は合わせておく。

フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらたけのこを入れ炒め、よく混ぜ合わせた●を加えて熱する。

とろみがついたら強火で1分煮立て、火からおろし粗熱をとる。

麺を表示通りに茹で、水でしめ、ごま油をからめ、皿に盛る。トッピングのきゅうりをのせて完成。