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豆腐と小松菜のコチュジャン煮
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豆腐と小松菜のコチュジャン煮-レシピのメイン写真

豆腐と小松菜のコチュジャン煮

うぱぱぱ
うぱぱぱ @cook_40091792

ひき肉の入ってないマーボ豆腐風の炒め煮です。
このレシピの生い立ち
超簡単の豆腐の中華煮込みです
クックドーの辛みペーストを使ってみました。
さらにトウバンジャンとコチュジャンも入れてるのでかなり辛めです。
辛いの好きな方にはたまりません

ひき肉の入ってないマーボ豆腐風の炒め煮です。
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超簡単の豆腐の中華煮込みです
クックドーの辛みペーストを使ってみました。
さらにトウバンジャンとコチュジャンも入れてるのでかなり辛めです。
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豆腐と小松菜のコチュジャン煮

うぱぱぱ
うぱぱぱ @cook_40091792

ひき肉の入ってないマーボ豆腐風の炒め煮です。
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超簡単の豆腐の中華煮込みです
クックドーの辛みペーストを使ってみました。
さらにトウバンジャンとコチュジャンも入れてるのでかなり辛めです。
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ひき肉の入ってないマーボ豆腐風の炒め煮です。
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超簡単の豆腐の中華煮込みです
クックドーの辛みペーストを使ってみました。
さらにトウバンジャンとコチュジャンも入れてるのでかなり辛めです。
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材料

2人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 小松菜 1束
  3. 長ネギ 1/2本
  4. にんにく(みじん切り)
  5. 生姜すりおろし
  6. トウバンジャン
  7. コシュジャン
  8. 中華スープ 100cc
  9. 片栗粉+水
  10. 砂糖
  11. 醤油
  12. 酒
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作り方

  1. 1

    油を入れにんにくと生姜、トウバンジャンを炒める

    • 豆腐と小松菜のコチュジャン煮作り方1写真
  2. 2

    豆腐、小松菜、ネギを入れて炒め、スープ(辛みペースト)とコシュジャンをいれ煮込む。
    味をみながら調味料で調整する。

    • 豆腐と小松菜のコチュジャン煮作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら水とき片栗粉をいれトロミをつけて出来上がり

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うぱぱぱ
うぱぱぱ @cook_40091792
2014/04/18 04:44に公開
毎日の晩酌のつまみ作りに行き詰っています。みなさんのレシピ参考にさせていただきます
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