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牛しそチーズ揚げ
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牛しそチーズ揚げ-レシピのメイン写真

牛しそチーズ揚げ

ジャブジャブ
ジャブジャブ @cook_40118371

パパも満足!子供大喜びのうまうま肉料理
このレシピの生い立ち
子供の頃大好きだった母の料理です(^ ^)

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ジャブジャブ
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材料

  • ぎゅう薄切り肉 すき焼き用とかがベスト
  • チーズなんでも お好み
  • シソ 本数分
  • •野菜やキノコ 無くてもok お好み
  • ( パプリカやエリンギ、アスパラなど)
  • 塩コショウ 適量
  • 天ぷら粉 水溶きするやつが便利
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作り方

  1. 1

    薄切り肉を広げ、塩コショウを振る

  2. 2

    ①の上にシソ、チーズ、お好みの野菜の順。
    はみ出さないように巻きまき。
    肉の穴をふさぐようにシソを置くといい感じ♪

  3. 3

    全部巻き終わったら天ぷらの衣を準備!出来たらお肉に衣をつけて揚げれば完成♪

  4. 4

    半分にカットして召し上がれ
    私はとんかつソースをつけて食べます。

コツ・ポイント

揚げるので、巻く野菜は水気が少ないものを選びましょう。
シソとチーズだけでも美味しいです♡
(写真はシソチーズだけ)
シソは1本につき1枚で平気ですが、好きな人は多くしてもok

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ジャブジャブ
ジャブジャブ @cook_40118371
2014/04/18 04:46に公開
思いつきで作ってみた料理がおいしく出来上がる時ってありますよね♪その時の感動を残していこうと思います☆
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このレシピのキーワード

大葉 キノコ テンプラ粉 チーズ 薄切り肉

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