豚こまのねぎねぎ炒め( ´ ▽ ` )
時間がない日のお手軽おかず。
このレシピの生い立ち
家計の味方、豚コマの調理バリエーションを増やしたくて。
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家計の味方、豚コマの調理バリエーションを増やしたくて。
豚肉を袋に入れ、酒、塩、こしょうを入れて馴染ませ、30分位冷蔵庫におく。
玉ねぎは薄切りにし、万能ねぎは小口切りにする。
フライパンに油(分量外。あったらごま油)をしき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
豚肉を入れて炒める。
火が通ったら、中華あじを加え、全体に馴染んだら万能ねぎを加えて軽く炒める。
濃いめの味付けなので、中華あじの量はお好みで調整してみてください。
時間がない時は、お肉をそのまま炒めても大丈夫です。
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