厚揚げとひき肉と長ねぎのカレー風味炒め
カレー風味でご飯もお酒も進みます☆
このレシピの生い立ち
厚揚げとひき肉と長ねぎがあったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
○厚揚げを好みの大きさに切ります
○長ねぎは斜め切りに - 2
ひき肉をほぐしながら炒めます
途中で塩胡椒をします
火が通ったら、お皿に移しておきます - 3
ひき肉を炒めたフライパンで（油がいっぱい出てたら拭き取ります）、厚揚げをよく焼きます
- 4
厚揚げに焼き目がついたら、長ねぎを入れて炒めます
- 5
長ねぎに火が通ったら、お皿に移しておいたひき肉と、☆を加えます
- 6
カレー粉など、1箇所にまとまりやすいので、まんべんなく混ぜます
- 7
味を馴染ませたら出来上がり
コツ・ポイント
厚揚げはしっかり焼いた方が美味しいです☆
材料大雑把でごめんなさい(´ω｀)目分量で作ったので大体このくらいだったかなぁ〜(*´ω`*)味の調節はお好みでお願いします(_ _)
厚揚げは『焼いて美味しい〜』みたいな名前のを使いました☆
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