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*さっぱり!水茄子の梅肉おかか和え*
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*さっぱり!水茄子の梅肉おかか和え*-レシピのメイン写真

*さっぱり!水茄子の梅肉おかか和え*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

水茄子の水々しさを梅肉和えにしました!さっぱりで箸休めにもなる夏に食べたい一品!
ごま油の香ばしさもある一品です!
このレシピの生い立ち
水茄子を使って料理を考えました!

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材料

2人分
  • 水茄子 2個
  • 鰹節 1パック
  • 大葉 適量
  • *調味料*
  • 梅干し 3個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水茄子を食べやすい大きさに切ります。

    私は手でちぎります。

    • *さっぱり!水茄子の梅肉おかか和え*作り方1写真
  2. 2

    梅干しはタネを取り、叩いて刻みペースト状にします。

    大葉は千切りにします。

  3. 3

    水茄子と鰹節、梅肉含めた調味料を加えて和えたら出来上がり!

    大葉を添えて。

コツ・ポイント

ごま油で香ばしさを!
梅干しはシソ梅干しを使用しましたが、ご家庭にあるもので◯

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2017/07/01 09:21に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

大葉 かつお節 梅ぼし 水ナス

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