ふわふわ納豆
チーにゃん55 @cook_40227542
納豆のネバネバや納豆の匂いも気にならなくて納豆が苦手の人にオススメ
お好みでトロロを入れて泡立てたりアレンジできます
このレシピの生い立ち
私が小さい時から納豆はこの食べ方でした（当時は醤油と味の素で味つけして）結婚して主人に泡の中に豆があって納豆じゃないって言われましたがネバネバ感がなく洗い物も楽ですよ。
ふわふわ納豆
納豆のネバネバや納豆の匂いも気にならなくて納豆が苦手の人にオススメ
お好みでトロロを入れて泡立てたりアレンジできます
このレシピの生い立ち
私が小さい時から納豆はこの食べ方でした（当時は醤油と味の素で味つけして）結婚して主人に泡の中に豆があって納豆じゃないって言われましたがネバネバ感がなく洗い物も楽ですよ。
作り方
- 1
大きめのどんぶりに納豆と卵白を入れて菜ばしで泡立てる（卵白だけだと泡立ちやすい）
-
- 2
納豆と卵白だけをメレンゲのようにツノが立つくらい空気を含ませるように泡立てる
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- 3
泡立った納豆に卵黄を入れて更に泡立てる
-
- 4
納豆に付いている醤油、からし、小口切りした長ネギを入れる
-
- 5
お好みで鰹節、たくあんのみじん切り、青海苔など加える
- 6
熱々のご飯の上にタップリかける
コツ・ポイント
とにかくどんぶりいっぱい泡立てすぐ食べること
大根おろしを入れるとサッパリ食べられます
お味噌汁をかけても美味です
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ツなっとうマヨサラダ ツなっとうマヨサラダ
納豆にツナと玉ねぎを加えてからしマヨネーズであえたサラダです。納豆嫌いな人にも匂いが気にならず食べやすいと思います(ushigaraは元々納豆が好きなので断言はできませんが～^^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740540
