やみつき！パリパリ♡おつまみ蓮根チップス
kittko♡ @kittko
コストコのジョニーズガーリックシーズニング使用♡子供のおやつ、お酒のおつまみに最高です！パリパリしてやみつき間違いなし！
このレシピの生い立ち
蓮根が特売でした♪
コストコに売っているジョニーズのガーリックシーズニングが好きで使ってみました♪
やみつき！パリパリ♡おつまみ蓮根チップス
コストコのジョニーズガーリックシーズニング使用♡子供のおやつ、お酒のおつまみに最高です！パリパリしてやみつき間違いなし！
このレシピの生い立ち
蓮根が特売でした♪
コストコに売っているジョニーズのガーリックシーズニングが好きで使ってみました♪
作り方
- 1
レンコンをよく洗います！新鮮なものは泥がついているので、タワシ又はアルミホイルを丸めたものでゴシゴシして落としましょう！
- 2
綺麗になったら、スライサーを使って薄くスライスします！※蓮根は堅いので怪我には注意してね
- 3
アクがあるので水に晒しましょう！
- 4
水気をよく切り、レンコン、★ガーリックシーズニング、★片栗粉を袋に入れ、フリフリ♪
- 5
一枚ずつ180℃の油で揚げます。※薄いので揚げすぎには注意して
- 6
きつね色でパリッと揚がったら軽くお塩して完成です！
コツ・ポイント
スライスはスライサーを使って均等に♪
焦げやすいので目を離さないことです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740646
