米は炊飯器用カップで計量して洗う。炊飯器に入れ、３合目の目盛りより少なめに水を加え、３０分以上水に浸す。

豚ひき肉を☆で茹でるように炒める。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分に切ってから５ｍｍ幅に切る。

しめじは根元を切って小房に分ける。ごぼうはささがきにし、５分ほど水にさらして水気をきる。
にんじんは短冊切りにする。

ボウルに②の鶏肉・油揚げ、③のしめじ・ごぼう・にんじんを入れ、☆を混ぜて１０分おく。

米の上に、材料を調味料ごとのせ普通に炊く。
炊き上がったら底からご飯の粒をつぶさないよう、ふんわりと混ぜる。

後は、おにぎりに握ったら！完成！！

そのまま、食べてもおっけーーー♡