丸ごと夏ミカンゼリー
みかげ★ @cook_40185544
丸ごと夏ミカンゼリーは、まず目で楽しめるのがいいです♪そして、味も最高♪夏にぴったり!おいしすぎる~♪(^-^)♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、丸ごとくだものゼリーを食べたくて、カロリーゼロの甘味料を使って作りました(^-^)
丸ごと夏ミカンゼリー
丸ごと夏ミカンゼリーは、まず目で楽しめるのがいいです♪そして、味も最高♪夏にぴったり!おいしすぎる~♪(^-^)♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、丸ごとくだものゼリーを食べたくて、カロリーゼロの甘味料を使って作りました(^-^)
作り方
- 1
まず、夏ミカンを切り(半分より少し大きめ)中身をくりぬきます。汁がたくさん出るため、ボールとざるを使用します。
- 2
中の白い薄皮もきれいにはがします♪
これが器になりるので穴を開けないように気をつけてくだしい♪ - 3
切り離したもう一つの部分は蓋として使用します♪
- 4
くりぬいた実の部分は、種など残さないようにしっかり確認すること♪そして器に入れときます。
- 5
お鍋に水&夏ミカン汁を合わせたもの300mlとパルスイート大さじ1を入れ、温める。沸騰する前にゼラチンを入れます。
- 6
ゼラチンをいれたら、沸騰しないように気をつけながら、かき回してください。かき回さないとダマになりやすいです。
- 7
液が温かいまま器に流し入れます♪
そのまま冷蔵庫に入れて2時間ほどすれば出来上がりです♪
コツ・ポイント
テュルン×2のゼリーが好きなので、水&夏ミカン汁の量が300mlですが、固いほうがお好みの方は水の量を減らしてくださいね♪(^u^)
ダイエット中じゃない方は砂糖たくさんで作ってみてください♪さわやかでおいしいですよ☆
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