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豆ご飯-レシピのメイン写真

豆ご飯

おくてぃん
おくてぃん @cook_40036832

豆が潰れない、あと混ぜタイプの豆ご飯
このレシピの生い立ち
一緒に炊くと混ぜるときに豆が潰れちゃって
せっかくの豆の食感が台無しになっちゃうので
あと混ぜタイプで作りたかった

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せっかくの豆の食感が台無しになっちゃうので
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材料

4人分
  1. グリーンピース 好みの分量
  2. 米 2カップ
  3. 酒 大さじ1
  4. 塩 小さじ1
  5. 水 2合の目盛りより少なめ
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作り方

  1. 1

    グリーンピースは塩茹でしておく

  2. 2

    米、酒、塩（残りは水）で炊く

  3. 3

    炊き上がったら、塩茹でしたグリーンピースを入れて、軽く混ぜる

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おくてぃん
おくてぃん @cook_40036832
2023/05/16 06:20に公開
料理・お菓子作るの大好きな主婦です。
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