もちろんステマではありませんが500ml91円は安い。しかもまろやかで使いやすい。レシピID : 20248413

じゃがいもは固めに茹でるというレシピが多いようです。あえてよく茹でるとします。ポクポクよりホクホク、煮崩れはアウトです。

まいたけは茹でると栄養分が溶け出すそうで、レンジ（500ｗ）で2分間チン。少し出た水分も一緒にビンへ。

たまたま有ったオクラ。酢漬け＝ピクルスだとするとピクルスのスは複数形だそうです。いろいろ組み合わせましょう。

よくにんにくを入れますがにんにく成分は3日くらいでは出ません。一週間以上漬けたものを用意しています。

探せばあるものです。食塩無添加を謳う市販だしです。実際にはゼロではありません（1g中で0.04g）。

酢を50㏄ほど鍋で温めて砂糖、だしを溶かしビンに入れ具を詰めた後に酢を入れます。砂糖の量はお好みで。