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我が家の定番★玉子焼き
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我が家の定番★玉子焼き-レシピのメイン写真

我が家の定番★玉子焼き

ゆーたらう
ゆーたらう @cook_40057427

味付けかんたん。子供も大好きな我が家の玉子焼きです。お弁当にも便利♪写真の右下です^^
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた玉子焼きをアレンジしてこのレシピにしました★

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ゆーたらう
ゆーたらう @cook_40057427

味付けかんたん。子供も大好きな我が家の玉子焼きです。お弁当にも便利♪写真の右下です^^
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母親がよく作ってくれた玉子焼きをアレンジしてこのレシピにしました★

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材料

2-3人分
  1. 玉子(L) 3個
  2. バター 5g
  3. 【味付け材料】
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 牛乳 小さじ2
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作り方

  1. 1

    玉子と味付け材料を混ぜる

  2. 2

    フライパンを中強火で加熱しする。

  3. 3

    温まったらバターをフライパン全体になじませ、1を入れる。

  4. 4

    軽く混ぜながら火を通し、半分くらい火が通ったら形を整える。

  5. 5

    表面全体が程よく焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

表面全体が焼けたら火を止めてもOK。余熱で中まで火が通ります。白だしが無くても、しょう油を小さじ2にすればOK。玉子のサイズはMなら4個でOKです。

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ゆーたらう
ゆーたらう @cook_40057427
2014/04/18 01:09に公開
群馬県在住。ついに40歳到達(笑)ログハウス生活6年目突入★全塗装1回目も完了♪天然の奥様、小学生になった長男(6歳)、ピンク大好きの長女(4歳)その我が家で、現在オーナーシェフとして君臨し、爆笑生活を満喫中(笑)ブログ→http://loghouse.hateblo.jp/
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