キャベツはざく切り。硬い葉脈は切り取って薄切り。器に入れ、ラップをして電子レンジ加熱(500Wで1分30秒)。

キャベツの真ん中を凹ませ、卵を割り入れ、破裂予防のため、爪楊枝を黄身に刺し、穴を開ける。

薄切りにしたサラミソーセージと茹でたグリーンアスパラを並べ、塩・コショウ、オリーブ油をふりかける。

ラップをして電子レンジ加熱(500Wで1分40秒)。好みでケチャップなどをかけて食べます。