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いかとじゃがいもの煮物
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いかとじゃがいもの煮物-レシピのメイン写真

いかとじゃがいもの煮物

イオリイオリ
イオリイオリ @cook_40089884

ご飯が進む味の染みたいかとじゃがいもの煮物です!
このレシピの生い立ち
家で魚介類を使った料理が少ないので作ってみました♪

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イオリイオリ
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ご飯が進む味の染みたいかとじゃがいもの煮物です!
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材料

3人分
  • いかの輪切り 150g
  • じゃがいも 3玉
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    醤油・みりん・砂糖を沸騰するまで煮ます

  2. 2

    煮たったら一口サイズに切ったじゃがいもを入れて弱火で12分ほど煮ます

  3. 3

    竹串で好みの固さにじゃがいもがなったのを確認したら弱火のままいかを入れます

  4. 4

    2分ほど経ったら火を止めて落し蓋をしたら完成です

コツ・ポイント

いかは先に煮てしまうと固くなってしまうので気を付けてください♪

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イオリイオリ
イオリイオリ @cook_40089884
2016/03/18 04:08に公開
まだまだ料理を始めて間もない素人ですが、精一杯頑張っていきますので皆さまどうぞ宜しくお願い致します\(^^)/
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このレシピのキーワード

煮物 イカ じゃがいも

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