作り方
- 1
醤油・みりん・砂糖を沸騰するまで煮ます
- 2
煮たったら一口サイズに切ったじゃがいもを入れて弱火で12分ほど煮ます
- 3
竹串で好みの固さにじゃがいもがなったのを確認したら弱火のままいかを入れます
- 4
2分ほど経ったら火を止めて落し蓋をしたら完成です
コツ・ポイント
いかは先に煮てしまうと固くなってしまうので気を付けてください♪
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