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ブロッコリーとコーンのクリームシチュー
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ブロッコリーとコーンのクリームシチュー-レシピのメイン写真

ブロッコリーとコーンのクリームシチュー

mimioon
mimioon @cook_40114523

市販のシチューの素を使うので、とっても簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
シチューの素が中途半端に残っていたので、すぐ火が通る具材を使って簡単に作ってみました。

市販のシチューの素を使うので、とっても簡単に作れます♪
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シチューの素が中途半端に残っていたので、すぐ火が通る具材を使って簡単に作ってみました。

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ブロッコリーとコーンのクリームシチュー

mimioon
mimioon @cook_40114523

市販のシチューの素を使うので、とっても簡単に作れます♪
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シチューの素が中途半端に残っていたので、すぐ火が通る具材を使って簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/3株
  • コーン 大さじ3
  • ハーフベーコン 2枚
  • クリームシチューの素（顆粒） 大さじ2.5
  • 牛乳（豆乳でもOK） 200ml
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分けておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋に水とブロッコリーを入れて火にかけ、蓋をして蒸す。茹で上がったら取り出しておく（茹で汁はスープに使う）。

  3. 3

    ２の鍋にコーンとベーコンを入れる。沸々としてきたら、牛乳とシチューの素を加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら火を止める。

  4. 4

    シチューを器に盛って、先に茹でておいたブロッコリーを飾って頂きます☆

コツ・ポイント

ブロッコリーを色よく保つために、最初に別茹でします。他にも玉ねぎや白菜など、お好みの具材でどうぞ♪

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mimioon
mimioon @cook_40114523
2016/01/31 05:07に公開
自分のお弁当作りを始めてから、料理が好きになりました♪夫と二人暮らし。甘めのおかず、シンプルな味付けのおかずが好きです。まだまだ簡単なものしか作れません。日々勉強中です(^^♪
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 豆乳 コーン ブロッコリー 牛乳

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