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たけのこご飯*-レシピのメイン写真

たけのこご飯*

saki9029
saki9029 @cook_40129101

旬の炊き込みご飯*炊飯器任せ!簡単!!
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材料

2合分
  • たけのこ水煮 1/2本
  • 干し椎茸(なくても可) 適量
  • 油揚げ 1/2枚
  • しめじ 適量
  • 干しえび(なくても可) 適量
  • ★味付
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ソース 小さじ1/2
  • 顆粒だし 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこの水煮を薄くスライスし、5分程度沸騰したお湯で茹でる。ざるにあけ、水をきっておく。

    • たけのこご飯*作り方1写真
  2. 2

    油揚げを油抜きし、短冊切りにする。

  3. 3

    お米をとぎ、調味料を加え、規定の量まで水を入れる。

  4. 4

    たけのこ、しめじ、干しえび、しいたけを加えて炊飯器のスイッチをいれる。

    • たけのこご飯*作り方4写真
  5. 5

    炊き上がれば完成*

    • たけのこご飯*作り方5写真

コツ・ポイント

少しお焦げをつけると、より美味しくなります!!

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saki9029
saki9029 @cook_40129101
2014/04/21 16:02に公開

このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 酒 ほししいたけ 油揚げ

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