ぱぱっと簡単！！ひじきの煮物で白和え
手間を省いてぱぱっと出来ちゃう白和えです♪
このレシピの生い立ち
白和えの裏ごしが面倒だったのでσ(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を2～3時間水切りします。
私はザルに豆腐を入れてラップをし、その上に底が平らな大きめなお皿に水を入れて乗せます。 -
- 2
小松菜は茹でて3㎝幅に切ります。
-
- 3
こんにゃくと人参は5㎜×2㎝位に切って茹でます。
※人参はひじきの煮物に沢山入っていれば無くても良いです！ -
- 4
白炒りごまをすって砂糖と醤油を合わせておきます。
※ひじきの煮物の味の濃さにもよるので調味料は加減して下さい。
-
- 5
水切りした豆腐を泡立て器で良～くかき混ぜて4を加えて更に混ぜます。
-
- 6
ひじきの煮物と良く水を切った小松菜、こんにゃく、人参を加えてヘラに持ち替えて混ぜ合わせたら出来上がりです(≧∇≦)b
-
- 7
★ほうれん草と枝豆の白和え
レシピID：19695593
枝豆の食感がいい白和えです。良かったらお試し下さい♪ -
コツ・ポイント
豆腐の水切りと小松菜などの水分を良く切って下さい。
裏ごしの代わりの泡立て器なので良～く混ぜて下さい。
あれば豆乳を少し(小さじ1.5位)入れて混ぜると滑らかになりますが、少し緩くなります。
ひじきの味によって調味料を調節して下さい。
つくれぽ
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