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想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ
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想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ-レシピのメイン写真

想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

殿堂入り☆つくれぽ4000件感謝☆
想像以上に美味 笑
3色、3つの食感!見た目も楽しめるおいしいスープができました♪

このレシピの生い立ち
スーパーでトマト・レタスが安かったので、サラダの残りを使ったスープを作ってみたら想像以上においしかった♪

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想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

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材料

3~4人分
  • トマト 1個
  • にんにく 1かけ
  • レタス(外葉・キャベツでもOK) 2枚くらい
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 卵 1個
  • ●水 600cc
  • ●鶏がらスープの素 大さじ1.5
  • ●塩 一つまみ
  • ●酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさにカットしにんにくはみじん切りにする。

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れたら火をつける。

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方2写真
  3. 3

    いい香りがしてきたらトマトを入れ油が回るようさっと炒める。

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方3写真
  4. 4

    3に●を入れ、沸騰したら弱火で3分くらい煮る。その間に卵を溶きレタスは洗ってちぎっておく。

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方4写真
  5. 5

    5に溶き卵を入れたら火を止め、ちぎりレタスを入れて再び温めたら完成☆

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方5写真
  6. 6

    Instagramでも最新レシピを載せていますᵕ̈*
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    ID ry0ooko2

  7. 7

    ミネストローネスープもおすすめです。

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方7写真
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  8. 8

    こちらのスープもおすすめ✨
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    こんだてnoteさんの「きょうのこんだてコンテスト」で優秀賞を頂きました!
    有難うございます!!

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方10写真
  11. 11

    クックパッドのおいしいスープレシピに掲載して頂きました!有難うございます!

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方11写真
  12. 12

    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらのスープも載っています☆有難うございます!!

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方12写真
  13. 13

    2015.11.5
    Tarzanに掲載して頂きました✨

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方13写真
  14. 14

    2016.1.12☆
    殿堂入りになりました!沢山の方に作って頂き本当に有難うございます❤❤❤

  15. 15

    2017.4☆こちらのレシピ本でスープランキングの5位に掲載して頂きました♪ありがとうございます!

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方15写真
  16. 16

    2022.10
    こちらのレシピ本に掲載して頂きました!

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方16写真
  17. 17

    2023.9.29
    クックパッドニュースに掲載されました♡

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方17写真
  18. 18

    2026.3 クックパッドプラス春号に掲載して頂きましたᵕ̈*

    • 想像を超える?トマトレタス卵の3色スープ作り方18写真

コツ・ポイント

レタスは最初に入れると変色するので最後に入れてください♪しゃきしゃき食感がおいしいです^^
トマトと卵以外の野菜は何でもOK♪
冷蔵庫にあるものを使ってください。
きのこやキャベツなど入れても◎

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2014/04/21 13:00に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。私がレシピ作りで心掛けていることは何度も食べたくなるごはん。最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですが「また食べたい!」と思ってもらえるようなレシピを考案して少しでも私のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510【活動実績】レシピ本掲載 60冊以上メディア出演2026年1月 NHK「激突メシあがれ」で白菜づくしのハンバーグを作りました。2023年2月 フジテレビ「めざましテレビ」で 米粉のお好み焼きをご紹介して頂きました。2021年7月 TBSテレビ「ラヴィット!」で鯖缶と梅の素麺を紹介して頂きました。2020年10月 テレビ東京「ソレダメ」に出演。揚げない酢豚とズッキーニのポン酢焼きを紹介して頂きました。2017年2月 日本テレビ「ヒルナンデス」に出演。麻婆豆腐鍋を作らせて頂きました。2015年11月 中京テレビ「キャッチ」に出演。スープカレーを作らせて頂きました。2015年4月 CBCテレビ「ゴゴスマ」に出演。 海老じゃがチリソースを作らせて頂きました。2015年2月 NHK BSプレミアム「カリスmama」に出演。塩レモンでミルフィーユ鍋を作らせて頂きました。タイアップ2021年10月日立「ヘルシーシェフ MRO-W10Z」パンフレットに「めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐」を掲載して頂きました。
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