アプリでひらく作り方
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梅を包丁で叩きます。
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汁椀に具材をすべて入れます。
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沸騰したお湯をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
梅は塩味を効かせるため塩分10%以上のものがいいです。味も梅に左右されるので、美味しいものを選びましょう。だしは、お好みで数種類組み合わせると、味に深みが出ます。
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