Ａをよく混ぜバットに流し2～3㎝巾に切ったバケットを上下返しながら浸す。

フライパンを弱めの中火にかけバターを溶かす。

ボールに卵を割りほぐし2のバケットをさっとくぐらせて上下こんがりと焼き色が付くように焼く。

皿に盛り付けメープルシロップ等お好みのものを添える。