ミニ鶏つくね
簡単鶏つくね
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用に作りました。焼き上がったあとの味付けではないのでベトベトしません。
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娘のお弁当用に作りました。焼き上がったあとの味付けではないのでベトベトしません。
ビニール袋に材料のサラダ油以外を全部入れて、全体がなじむまで袋の外からよくもむ。
フライパンにサラダ油をひく。1をカレースプーンを使って小さい丸形にしなから、フライパンに落としていく。
お好みの焦げ色がついたら完成!
しょうがとしょうゆで味がついているので、これ以上の味付けは不要。
全部ビニール袋に入れてもむだけ!
卵黄だけの方がしっかりめにできあがりますが、簡単を信条としているので全卵で(笑)。
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