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レモンでさわやか★サーモンのカルパッチョ
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レモンでさわやか★サーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

レモンでさわやか★サーモンのカルパッチョ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

カルパッチョソースがなくてもレモンがあればすぐにできるサーモンのカルパッチョ。レモンの酸味でシンプルにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
香りソルト レモンペパーミックスを使って、いつもと違うカルパッチョにしてみました。

カルパッチョソースがなくてもレモンがあればすぐにできるサーモンのカルパッチョ。レモンの酸味でシンプルにどうぞ♪

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香りソルト レモンペパーミックスを使って、いつもと違うカルパッチョにしてみました。

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レモンでさわやか★サーモンのカルパッチョ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

カルパッチョソースがなくてもレモンがあればすぐにできるサーモンのカルパッチョ。レモンの酸味でシンプルにどうぞ♪

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香りソルト レモンペパーミックスを使って、いつもと違うカルパッチョにしてみました。

カルパッチョソースがなくてもレモンがあればすぐにできるサーモンのカルパッチョ。レモンの酸味でシンプルにどうぞ♪

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材料

2人分
  • サーモン(刺身用) 1柵(180gくらい)
  • レモン酢 or レモン果汁 大さじ1
  • 香りソルト レモンペパーミックス 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1~2
  • 玉ねぎ(スライス) 1/8個分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはうすくスライスし、水にさらす。

  2. 2

    サーモンはうすくそぎ切りにして器に盛りつけ、水気を切った玉ねぎを添える。

  3. 3

    サーモンの上に、レモン酢orレモン果汁とオリーブオイルを回しかけ、香りソルト レモンペパーミックスをふりかけて完成。

  4. 4

    覚えやすい★基本のレモン酢
    レシピID : 19677009

コツ・ポイント

酸味が苦手な方はレモン酢を、酸味がお好きな方はレモン果汁をおすすめします。
香りソルト レモンペパーミックスは、さわやかな酸味とスパイスがブレンドされたハーブソルトです。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2017/09/15 17:14に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ サーモン 刺身 玉ねぎ

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