ボールにミンチをいれて練る！
（粘り気がポイント！）

①に、玉ねぎ、溶き卵、☆の調味料をいれ、めちゃ練る！

パン粉を入れて適当な固さに調整する。
（柔らかめでもOK!）

鍋に水を入れて沸騰さす。
スプーンでミンチを丸く整えて、熱湯に入れる。暫くして浮いて来たら皿に移す。
（冷凍もできる）

フライパンに油を引く。
ミンチを入れて焦げ目をつける

最後にタレを全部入れて焼く。
煮だってきたら、火を止める。
出来上がり。