ボウルに天ぷら粉、水、ガーリックパウダーを入れてしっかりと混ぜ合わせます。

しっかり混ざったら、乾燥バジルを入れて混ぜます。

せん切りした大根の水分をしっかりとキッチンペーパーなどでふきとり、②に入れてしっかりと衣をつけます。

熱した油でカラリと揚げたら完成です。
お好みで塩、こしょうをふってお召し上がり下さい。