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バナナチョコチップ　ケーキ
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バナナチョコチップ　ケーキ-レシピのメイン写真

バナナチョコチップ　ケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Banana Chocolate chips Crumb Cake
チョコレートチップトッピングとバナナが美味しいケーキ
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいバナナケーキ。バナナブレッドに飽きたらいつもケーキにしちゃいます。

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チョコレートチップトッピングとバナナが美味しいケーキ
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簡単で美味しいバナナケーキ。バナナブレッドに飽きたらいつもケーキにしちゃいます。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
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Banana Chocolate chips Crumb Cake
チョコレートチップトッピングとバナナが美味しいケーキ
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材料

８インチ２０cm　１台
  • クラムトッピングCrumb
  • ミニチョコレートチップ 大さじ２
  • ブラウンシュガー １/３カップ
  • 小麦粉 大さじ２
  • シナモンパウダー 小匙１/４
  • 冷たいバター(無塩)　小さく切る 大さじ１
  • ケーキ生地
  • 無塩バター　室温 １/３カップ＝大さじ５＆１/３杯
  • ブラウンシューガー ３/４カップ
  • バニラエクストラクト 小匙
  • 全卵　よく溶いておく １個
  • バナナ(完熟)　マッシュする ２本
  • 小麦粉(薄力粉)　　ふるう １＆１/２カップ
  • BP(ベーキングパウダー)　ふるう 小匙半
  • 塩　　ふるう ひとつまみ
  • BSベーキングソーダ　ふるう 小匙半
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ２
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作り方

  1. 1

    粉類（小麦粉＋塩＋BP＋BS）はふるう、よく混ぜておく

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバター＋砂糖を加えハンドミキサーでよく攪拌する
    ５分
    ふわっともったりするまで
    中速度

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②にバニラ＋全卵＋バナナ+バニラを順に加え混ぜる
    中速度

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③に粉類＋ヨーグルトを交互に加えウイスクする
    最後は粉類で終わる
    生地がスムースになればよい

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方4写真
  5. 5

    クラムトピング：
    全ての材料を加えバターと粉類をナイフで切ってダマを作る

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に生地を④流す
    クラムトッピング⑤を表面にかける

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方6写真
  7. 7

    ３７５F・１９０C
    １時間

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方7写真
  8. 8

    冷まして型から出す

    • バナナチョコチップ　ケーキ作り方8写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2017/09/20 17:21に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ チョコチップ シナモン バター 薄力粉 卵 ヨーグルト 小麦粉

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