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たまねぎ丸ごと スープ
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たまねぎ丸ごと スープ-レシピのメイン写真

たまねぎ丸ごと スープ

いくちゃんのキッチン
いくちゃんのキッチン @cook_40120463

美味しいスープが食べたい
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材料

四人分
  • たまねぎ 4個
  • 水 1000cc
  • ビーフコンソメ 3個
  • ローリエ 2枚
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎは八等分に切れ込みを入れる

  2. 2

    一リットルの水とビーフコンソメをナベに入れる。ローリエは好みで。

  3. 3

    たまねぎ投入

  4. 4

    沸騰して20分落としぶたをして煮る。

  5. 5

    斜めにスライスしたセロリ投入。
    醤油とバターを入れ胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

愛情ひとつまみ。落としぶたをすることでたまねぎに味がしみてグッド。

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いくちゃんのキッチン
いくちゃんのキッチン @cook_40120463
2017/09/16 12:37に公開
簡単でおいしいもの大好き。夕食時に家族そろって食事を楽しみ、ちょっとお酒も飲めたら最高です。
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このレシピのキーワード

スープ バター 玉ねぎ ビーフ

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