カロリーオフ ジンジャエール

よっしいらいふ
よっしいらいふ @cook_40045434

実はとっても簡単なジンジャエール。パルスイートでカロリーオフのジンジャエールを手作りしちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
ジンジャエール大好きなんですが、市販のものは糖分が気になるので、カロリーオフタイプを手作りしてみました♪

カロリーオフ ジンジャエール

実はとっても簡単なジンジャエール。パルスイートでカロリーオフのジンジャエールを手作りしちゃいましょう!!
このレシピの生い立ち
ジンジャエール大好きなんですが、市販のものは糖分が気になるので、カロリーオフタイプを手作りしてみました♪

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材料

材料:5~6人分
  1. 生姜1パック 100~150g
  2. 鷹の爪 2個
  3. シナモンスティック 1本
  4. クローブ(ホール) 4個
  5. 350cc
  6. レモン 大さじ2
  7. パルスイート 大さじ3

作り方

  1. 1

    生姜は洗って皮を剥いたらスライスします。

  2. 2

    鍋にレモン汁&パルスイート以外の材料を全て入れ、極力弱火に掛けて蓋をせず25分程度煮だします。沸騰しすぎないように注意!

  3. 3

    火を止める1分前くらいにレモン汁を加え、火を止めたらパルスイートを投入しかき混ぜて完了。

  4. 4

    ジンジャエールは炭酸水で割って飲みます。割合は約ジンジャエールシロップ:炭酸水=3:7くらいがいいと思います。

  5. 5

    シロップはある程度保存ができますので、飲む直前に炭酸水で割って下さい。

コツ・ポイント

材料を煮出す時、沸騰しすぎるとシナモンやクローブの香りが飛んでしまいますので、とにかく弱火でじっくり煮出すのがコツです!

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美味しい物を食べている時が一番幸せ☆少ない材料で簡単にできるお料理から、ホームパーティーにも使えるような少しお洒落なお料理まで幅広くご紹介できたらと思います。料理知識の無い素人が独自の感性で考え付いたメニュー&レシピを簡単にご紹介☆
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