やわらか鶏胸肉のオイスター

やわらか鶏胸肉のオイスター-レシピのメイン写真

やわらか鶏胸肉のオイスター

きくちちさと @cook_40251895

鶏胸肉のオイスター炒めです。
とってもやわらか(^-^)
まな板、包丁を使わずに出来るので、
忙しい朝、お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を柔らかく食べたくて(^-^)
お弁当のレギュラーメニューです。

鶏胸肉のオイスター炒めです。
とってもやわらか(^-^)
まな板、包丁を使わずに出来るので、
忙しい朝、お弁当にも最適！
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鶏胸肉を柔らかく食べたくて(^-^)
お弁当のレギュラーメニューです。

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きくちちさと @cook_40251895

鶏胸肉のオイスター炒めです。
とってもやわらか(^-^)
まな板、包丁を使わずに出来るので、
忙しい朝、お弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を柔らかく食べたくて(^-^)
お弁当のレギュラーメニューです。

鶏胸肉のオイスター炒めです。
とってもやわらか(^-^)
まな板、包丁を使わずに出来るので、
忙しい朝、お弁当にも最適！
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鶏胸肉を柔らかく食べたくて(^-^)
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材料

2人前

鶏胸肉 300g
片栗粉適量
酒大さじ2~3
オイスターソース大さじ3くらい
ごま油大さじ2くらい

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作り方

1
鶏胸肉に一口サイズに切り(キッチンハサミ可)ポリ袋に入れ、片栗粉を適量入れお肉全体に片栗粉を塗します。
2
熱したフライパンにごま油を入れ、鶏肉の表面を中火で焼きます。片面に焼き色が付いたらひっくり返し弱火で酒蒸しします。
3

2分半〜3分くらい、蓋をし蒸し焼きしてきます。焦げないよう様子を見ながら焼きましょう。
4
お肉に火が通ったら、蓋を開け、オイスターソースを絡めていきます。焦げやすいので弱火で。全体にソースが絡んだら完成です！
5
お弁当のおかずに最適です！

コツ・ポイント

焦げやすいので焦げないよう注意しましょう。

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きくちちさと @cook_40251895

2014/04/23 01:42に公開

お弁当がマイブームです(^-^)マイペースにレシピのせてきます。アメブロやってます。更新率低め…(^-^)http://s.ameblo.jp/kikuchisato/

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このレシピのキーワード

片栗粉酒鶏胸肉

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